Salmão ao molho de alcaparras

Esse prato é rico nas vitaminas A, B e C e em ômega-3, favorecendo a circulação sanguínea e fortalecendo o coração.
Ingredientes:
400 g de salmão
2 dentes de alho
4 batatas médias em rodelas
Suco de 1/2 limão
Salsinha, alecrim, azeite e sal a gosto
Para o molho:
1/4 de vidro pequeno de alcaparras
1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
Suco de 1/2 laranja
1/2 colher de sopa de maizena
Salsinha a gosto
Modo de preparo:
Temperar o salmão com as ervas, uma pitada de sal e o suco de limão, deixando nessa mistura por no mínimo 30 minutos para incorporar o sabor. Em uma travessa para forno, cobrir o fundo com as rodelas de batatas e regar com um pouco de azeite, colocando em seguida as postas de salmão por cima e o tempero que ficou marinando. Regar com mais um pouco de azeite e levar para assar no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
Para o molho, deve-se escorrer a alcaparras que serão utilizadas e lavá-las com água, para retirar o excesso de sal. Em uma frigideira em fogo baixo, aquecer a manteiga, adicionar as alcaparras, o suco de laranja e a salsinha, colocando também a maizena dissolvido em um pouco de água. Mexer tudo rapidamente e desligar o fogo.
Retirar o salmão cozido do forno e despejar o molho com alcaparras por cima.
Camarão com alho e pimenta

A pimenta aumenta metabolismo e melhora a circulação sanguínea, estimulando o apetite sexual.
Ingredientes:
300 g de camarões grandes
2 dentes de alho
½ pimenta dedo de moça
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de azeite de dendê
Coentro a gosto
1 limão cortados em 4 pedaços
Modo de preparo:
Descascar e limpar os camarões. Picar o alho e a pimenta, misturando em seguida com o sal. Temperar os camarões com essa mistura, adicione o azeite de dendê e deixar marinar por 20 minutos na geladeira. Em uma frigideira bem quente, saltear os camarões por cerca de cinco minutos, até ficarem rosados. Servir salpicado com coentro a gosto e gomos de limão, acompanhados por arroz branco.
Gin Tonica Salerno do MR. Lam (pimenta)

Esse drink apimentado é perfeito para a data. A presença de Capsaicina na pimenta estimula o metabolismo e pode causar a sensação de vivacidade, que aquece o corpo e aumenta a circulação sanguínea. Ingredientes 50 ml de gin Malfy 50 ml de calda de maracujá apimentada* 150 ml de água tônica 5 sementes de zimbro 1 Folha de Hortelã 1 pimenta dedo de moça Modo de preparo Em uma taça de vinho branco, coloque o gin, a calda de maracujá apimentada e a água tônica. Acrescente as sementes de zimbro. Decore com folhas de hortelã e uma pimenta dedo de moça.